|
Kikkererwten Met Roergebakken Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 rode paprika250 gr. broccoli100 gr. babymais4 dunne lente-uitjes100 gr. tauge1/2 l. blik kikkererwten2 el. olijfoliepeper en zout2 el. Japanse soja saus ( event. Ketjap asin)
Voorbereiding: maak de paprika schoon en snijd in stukjeshalveer de babymais en lenteuitjeswas de tauge in een vergiet en schenk hier vervolgens kokend water overlaat goed uitlekkenspoel de kikkererwten af en laat uitlekken
Bereidingswijze: verhit de olie in de wok en roerbak de paprika en broccoli 2 min.voeg mais en lente ui toe en bak de groente beetgaarroer de tauge en kikkererwten erdoorverwarm de schotel door en doorbreng op smaak met peper en zout en soja saus
|
|
|